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Todo Sidra

En el corazón de las sidrerias gipuzkoanas

La pensión Txingurri se encuentra en el corazón de las sidrerías gipuzkoanas, por lo que estamos rodeados de sidrerías en las que disfrutar de un menú tradicional de sidra (bacalao frito, tortilla de bacalao, Txuletón,  nueces, queso del país y membrillo con  toda la sidra que se pueda beber, al txotx o en botella.

 

SIDRERÍA BEREZIARTUA

Tradición y respeto

Bereziartua es en la actualidad un referente en la elaboración de sidra natural. Su  historia comienza en 1870 en Astigarraga, Gipuzkoa, y desde entonces la cuarta generación continúa hasta nuestros días. Sus máximas: “mantener el carácter familiar al servicio de la tradición y el respeto y agradecimiento a su fiel clientela.”

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SIDRERIA PETRITEGI

Lo mejor, de lo mejor

Actualmente la sidrería Petritegi es un lugar idóneo para degustar la sidra y la gastronomía vasca: en plena naturaleza, rodeados de manzanos. Aclamada por sus clientes, esta famosa Sidrería está considerada como punto de referencia en Astigarraga.

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SIDRERIA ALORRENEA

Excelencia y familiaridad

En la sidrería Alorrenea ofrecen menú de sidrería desde enero hasta mayo. Además, elaboran su propia sidra a partir de octubre, y los visitantes podrán contemplar in situ el proceso de elaboración. Se caracterizan por ofrecer un servicio excelente con un trato familiar.

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SIDRERÍA MINA

De costumbres

La sidrería Mina goza de una gran tradición y su bacalao y sidra son conocidos en toda la provincia. Dispone de dos comedores con una capacidad total de 120 personas, eso sí, no hay posibilidad de sentarse. Su popularidad hace casi imprescindible reservar con antelación. Su especialidad: el bacalao en salsa.

 

SIDRERIA ZAPIAIN

Calidad y comprosimo de 10

El gran valor de la casa está en el conocimiento adquirido durante años para procesar un producto natural, vivo y sin conservantes. Desde el año 2010, Zapiain trabaja bajo el procedimiento IFS (International Food Standard), norma centrada en la seguridad alimentaria. El reconocimiento de su producto se basa en controles de calidad y altas calificaciones. Zapiain Sagardoa se encuentra entre las mejores con una alta puntuación.

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